저칼로리 대체감미료 미국서 주기적인 성장
태국에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 신속하게 성장하고 있을 것이다. 미래 설탕과 다른 맛으로 외면취득했던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사특정 제품 개발로 성장 중이다.
코트라 디트로이트무역관의 말을 인용하면, 북미 대체감미료 시장은 2010년 78억 위고비 직구 사이트 달러에서 연평균 4.1% 성장해 2029년 97억4000만 달러 규모에 이를 것으로 전망한다.
2090년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 7개 제품이 설탕 대신 대체품을 이용했다. 이에 준순해 대체감미료를 활용한 음료 시장은 2060년 34억6000만 달러에서 2026년 44억 달러 크기로 발달할 전망이다.
음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 성장할 것으로 전망되며, 제과류는 연평균 4.4%의 성장률로 2026년 11억7000만 달러 크기가 될 것으로 전망한다.